文 / 曾小微
全国住房城乡建设工作会议提出，“拓展物业服务范围，满足居民多样化居住服务需求”。近年来，鄂尔多斯市星天地实业有限公司（以下简称星天地实业）通过积极探索“物业服务+生活服务”模式，完善社区嵌入式服务设施及功能，打造包含助老餐厅、为老服务中心、老年活动中心、老年大学、日间照料中心于一体的为老服务综合体，为辖区老年人提供多功能、一体化、全方位、持续性的综合服务，让老人享受专业贴心的服务。
星天地医护管家上门为居家老人提供健康监测、健康管理服务
助老餐厅
星天地实业开设的助老餐厅以服务社区内的老年人为主，也可面向社会开放，每日提供早中晚三餐。
为保证饭菜质量，星天地聘用专业的营养搭配师，按老年人的营养需要搭配食材，推出适合老年人的老年餐和创新菜。除了日常用餐，还会根据中老年常见病，研发具有食疗作用的菜品，并根据节令、节日特点，研发适合特殊人群（如糖尿病、高血压、骨质疏松等）餐品的精美套餐，包含“中药膳食”“中药茶饮”等个性化定制服务。
餐厅推荐的适老化菜谱全面贯彻《中国老年人膳食指南》，满足老年人“低糖低脂低盐”的健康需要，让老人一日三餐都能品尝到温度适宜、软糯易消化的健康美味。白天子女上班，没有时间给老人做饭，老人可以到助老餐厅就餐，家门口就可以享用热饭，价格也实惠，子女也少操心。
星天地实业开设的餐厅采取“中央厨房+全程配送”的模式。中央厨房作为餐饮和食品产业链的特色生产供应模式，上游连接“三农”，下游连接餐桌。星天地计划以片区为老服务中心点为基础，根据服务范围和服务半径，筛选中央厨房位置，连接星农供应链、星天地智慧小程序、为老服务中心，叠加周边10公里的配送上门服务。
在具体运作流程上，星天地实业的工作人员会提前制定下一周适合老年人口味的菜谱，老人可按照自己的喜好按日预定，经过餐厅汇总核对之后，再将订单明细发送至中央厨房。星天地根据订单预定星农供应链采购，按照菜单制作加工成半成品或成品，配送到各个助老餐厅站点进行二次加工或组合后，销售给需要助餐的居民。
星天地实业还提供配送服务。社区居民可通过助老餐厅就餐（取餐）、送餐上门等方式获得助餐服务。尤其考虑到行动不便的高龄独居老人，星天地实业提供“预订－餐柜取餐”和“预订－配送到家”的人性化服务。星天地智慧小程序开通老年食堂管理模块，集成老年人基本信息、老年食堂地图、老年食堂菜单、订餐就餐送餐等数据信息。除了在餐厅就餐外，老人或其子女甚至其他任何居民都可通过智慧小程序进行订餐、配餐、送餐，由配送团队直接将餐品配送到老年人家中。
不仅如此，星天地实业还根据居民需要提供：“药膳+食疗”特色服务，以食品的属性及功能来辅助老年人治疗疾病、调理身体，为老年人提供养生餐饮的特色化服务，满足老年人健康饮食、科学饮食的需求，让慢性病、亚健康人群吃得更健康；“中药+茶饮”特色服务，在掌握大量业主的健康档案信息后，结合不同居民特别是老年人的体质、症状及当时的血糖、血脂、血压情况，灵活选择不同的中药茶饮，从而帮助他们精准调护健康状况；“二十四节气+个性化定制”服务，结合节气变化，顺四时适寒暑追求自然健康，充分利用四时之二十四节气变化的有利因素，抵抗自然变化中的不利因素，达到帮助居民特别是老年人防病强身的目的。
此外，星天地实业还根据老年人的年龄、性别、身体状况等信息，通过助老餐厅为其提供个性化的餐品定制服务。例如，针对高血压、糖尿病等慢性病患者，可以提供低盐、低糖、低脂的餐品；针对骨质疏松、关节炎等老年常见病，提供富含钙、硒等微量元素的餐品；根据老年人吞咽、咀嚼状况，合理选择食物和适宜的烹饪烹调方法，通过促进食欲以保证老年人摄入充足的营养等。
老年活动中心
老人大多已经退休，有大量的空闲时间，他们需要自己的圈子，需要同龄人的陪伴，需要几个能聊到一起的老友和一处走路就能到的舒适场所进行休闲娱乐活动。老年活动中心不仅能给老年人带来一个全方位的活动场所，而且能够提供更多交流和展示的舞台，让老年人生活不再单调。
目前，星天地实业的老年活动中心设棋牌室、影音室、舞蹈室、乒乓球室，为老人准备各种各样的娱乐活动。老人在这里可以打牌、下棋、跳舞、练习书法、足浴、品茶、看电影、看电视、听音乐。
老年大学
老年大学作为老年教育的一种形式，不仅为老年人提供了学习的机会，而且在一定程度上帮助老年人寻求更高的精神慰藉，满足老年人求知、求友、求为的需求。星天地规划建设的老年大学，不仅是传授知识的场所，更是一个特殊的娱乐场所。老年人在这里，一边愉快学习，接受新的知识和实用技能，一边参与社交环境的氛围营造，建立新的社交圈子，结识志同道合的新朋友，交流心得，分享快乐。其次，这种学习中的社交互动，不仅提供了老年人精神上的满足和支持，还可以促进心理健康和情感共鸣。再次，老年大学通过组织各种书画文艺活动、摄影旅游活动等，让老年人在学习的同时享受生活，实现老有所乐。
老年大学设有图书馆、学习中心、学习教室。开设涵盖文化艺术、健康养生、人际沟通、家庭教育等各类知识的老年课堂，不仅满足老年人的学习需求，还能起到帮助他们更好地适应现代社会发展的作用。在老年大学里，可以根据个人爱好选择自己感兴趣的学习内容，通过多元化的学习内容，来增添生活乐趣，实现老有所学。
老年大学还组织老年人参与各类社会活动，不仅可以传承他们的经验和智慧，还可以通过经验分享的形式增加老年人的幸福感和满足感，增强他们的自我价值认同感。开展各类健康教育活动，通过适当的体育锻炼，帮助老年人保持身体活动性和健康状态，增强老年人身体素质，预防慢性疾病，延缓老年人的衰老过程。
为老服务中心
为老服务中心是面向所有老年人提供的全照护服务。以星天地实业与巴彦淖尔市经济技术开发区合作建立的二级甲等现代化综合医院为依托，内设专业的医护管家、护理团队，为老年人提供健康评估、健康监测登记、特殊术后护理、家庭医生签约、医养康复、关怀探视、心理疏导、适老化改造和健康跟踪等服务。
为完善康养与照护服务的衔接，星天地建立24小时家庭上门服务。其中，医护管家的主要服务内容如下：一是为居家老年人对接家庭医生，根据需求制定家庭医生上门服务计划，提供适老化改造和医护用具租售服务，包括护理床、康复器具、移动辅助器具等基础医护设备以及智能设备；二是增强家庭照护能力，为其提供专业照护技术咨询和指导服务，帮助老年人解决家庭照护问题；三是定期与老年人沟通，进行健康检测和健康跟踪，重视并监督老年人的健康状况，并在必要情况下，为老年人提供餐食上门服务。
日间照料中心
随着我国人口老龄化程度加深，越来越多的老年人随着身体机能的下降，不可避免地需要长期照料。对于子女来说，平时忙于工作，最担心的就是家中老人无人照顾，而有些老人又不愿意脱离家庭环境去养老院，面对这个现实问题，星天地打造人性化的日间照料中心。
星天地规划的日间照料中心采取的是适合老年人的“白天入托接受照顾和参与活动，晚上回家享受家庭生活”的社区居家养老服务新模式。让有社交和被照护需求的老年人，在不离开家庭环境的同时享受社区居家养老服务，减轻了家庭养老的负担。
日间照料中心规划为社区内及周边老年人提供助餐、个人照料、保健康复、精神文化、休闲娱乐等服务，设有生活起居、文化娱乐、康复训练、医疗保健等多项服务设施。
根据服务对象的需求及服务专业程度，日间照料中心的服务分为日常看护型和专业照护型。日常看护型主要为老年人提供休息、陪伴、社交、助餐、文教、娱乐等一般性日常生活看护服务；专业照护型主要为失能、失智、高龄、残疾等生活自理困难的老年人，由专业护理人员和服务人员提供专业化照护服务。
依托于我们的现代化综合医院以及专业的医护管家团队，星天地将为老年人开设日间照料服务，用多种形式给老人便捷全面的服务，同时为老人提供午休及住宿服务，以及丰富的文化生活、医疗护理、心理疏导等服务。
星天地打造的为老服务综合体，是为满足广大人民群众特别是老年群体的切实需求而建设的家门口“一站式”为老服务综合体，全面地将“食、住、乐、医、护”结合，服务于社区街道及周边地区。通过综合体的各式服务满足社会多层次、多样化需求，增强社区居民特别是老年人获得感、幸福感和安全感。
未来，星天地将继续拓展综合体服务功能、落实惠老政策，将尊老、敬老、爱老的传统美德落实于服务细节之中，让养老变“享老”，点亮最美“夕阳红”。（原载于《中国物业管理》杂志2024年第1期）
作者单位：鄂尔多斯市星天地实业有限公司